Revista Latinoamericana de la Papa

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Sitio Principal > Archivos > VOLUMEN ESPECIAL, NO 1 (2001)

Tabla de contenidos

Editorial

Editorial Revista Latinoamericana de la Papa. 2001. VOLUMEN ESPECIAL Revista Latinoamericana de la Papa

PDF 1-1

Ponencias

Nuevos Senderos de la Agroindustria de la Papa Gregory Scott, Luís Maldonado, Víctor Suárez

PDF 1-20

Economía de la Agroindustrialización de la Papa en México María de Santiago Cruz, José García Salazar

PDF 21-43

Nuevas Experiencias en la Exportación de Papa: El Caso de la Papa Amarilla Peruana Miguel Ordinola

PDF 44-57

Oportunidades para el Desarrollo de Productos de Papas Nativas en el Perú María Alvarez Mayorca

PDF 58-79

Impacto de las Cadenas Multinacionales de Comidas Rápidas en el Subsistema Papa Mónica Mateos, Silvia Capezio

PDF 80-94

Resúmenes

Resúmenes Volumen Especial Revista Latinoamericana de la Papa Rev. Alap

PDF 95-101