1.
S.B. Capezio LG-P. Utilización de antioxidantes en papa (Solanum tuberosum L) mínimamente procesada. Rev.ALAP [Internet]. 20 de marzo de 2020 [citado 22 de diciembre de 2024];23(2):28-. Disponible en: http://papaslatinas.org/index.php/rev-alap/article/view/366