Barón, C., J. Fernández Lozano, A. Szczesny, C. Bedogni, y M. Huarte. «Evaluación De La Calidad Comercial De La Papa (Solanum Tuberosum L.) En El Mercado Central De Buenos Aires». Revista Latinoamericana de la Papa 17, no. 1 (mayo 16, 2016): 53-73. Accedido abril 19, 2024. http://papaslatinas.org/index.php/rev-alap/article/view/188.